中秋养生早知道

2016-9-30 来源:不详 浏览次数:

不是所有人都适合吃月饼,六类人吃月饼要谨慎!

1、十二指肠炎或胃炎患者:月饼会刺激并增加胃酸分泌,对病情不利,这类患者特别不能在空腹时进食月饼。

2、高血压、高血脂、冠心病患者:高血脂患者应少食月饼中的蛋黄馅。另外,月饼吃太多会增加血液黏稠度,加重心脏缺血甚至诱发心肌梗塞,应浅尝即止,且不宜在晚上吃。

3、胆囊炎、胆石症患者:多食月饼会影响胆汁分泌,可诱发急性胰腺炎和胆囊炎。

4、糖尿病患者:即使是无糖或低糖月饼,仍含有不少可在体内转化为糖分的淀粉,多吃易致血糖升高,如有需要应适当增加降糖药量或胰岛素的摄入量。

5、龋齿人群:月饼中大量的糖分可致龋洞加深,引发牙髓炎,建议吃完要及时刷牙。

6、脾胃不足者:以老人和小孩为主,这两类人消化吸收能力都不强,过食月饼易致消化不良,甚至诱发消化系统疾病。

中秋佳节饮食误区有哪些,您中招了吗?

1、月饼配汽水?NO!高脂又高糖!

苏东坡曾吟诗“小饼如嚼月,中有酥和饴”,吃月饼乃中秋节之重头戏。但我们要知道,无论是何种口味的月饼,都属于高热量、高糖分、高脂肪食品,不少人在吃月饼时喜欢搭配汽水来减轻黏腻感,殊不知汽水也属于高糖饮料,两者相配,高脂又高糖,还会阻碍胃肠对食物的消化吸收。从中医角度看,月饼属于不易消化的滋腻食品,多食阻碍脾胃运化;汽水属于寒凉之品,易损脾阳,且汽水含有较多二氧化碳,容易造成打嗝、腹胀满等不适。所以,我们需要正确选择饮品与月饼相配。

2、月饼配热菜?

茶水所含热量较低,还可吸收月饼里面的油脂,防止积食。月饼甘甜油腻,遇热则化,遇冷则凝。化为吸收消化,凝为阻滞不通,所以,热腾腾的茶水正是适宜的搭配。

3、田螺直接炒?NO!先加清水来煮沸!

古语有云:“八月望日,尚芋食螺。”但很多人认为直接把田螺下锅爆炒十来分钟即可食用,这种做法虽保持了螺肉的鲜美,却给身体埋下隐患。田螺的粪便里面含有大量寄生虫,短时间的爆炒根本不能杀灭它们,正确的做法是买回田螺后,用清水养三天左右,让田螺把身体里的粪便排干净。下锅之前,用清水把田螺煮沸,将寄生虫杀灭,再搭配紫苏、生姜、大蒜、豆豉、辣椒、生葱等调味爆炒,紫苏可解鱼蟹等水产品之毒,与田螺相配,解毒且行气、宽中。

螺肉含有大量维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内小螺甚少,肉质肥美,是食田螺的最佳时节。健康地享用螺肉,让你吃得开心,吃得放心。

4、喝酒来助兴,空腹喝酒?NO!

“葡萄美酒月光杯”,既然赏月,怎会少了饮酒的雅兴?但空腹喝酒绝对是不提倡的,空腹喝酒不仅易醉,且易损伤胃黏膜。中秋开席,可以慢慢品尝佳肴,等进食一半时再饮也不迟。喝酒要恰当、适度,最好选用红葡萄酒、梅子酒等。葡萄酒可入脾、肺、肾经,滋养精气和元气,调补血气。梅子酒酸甘之味共存,酸甘可化阴,滋养人体阴津。但小酌怡情,大饮伤身,中秋饮酒,仍需有度。

(以上内容整理自网络)









































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