血液氧化
2017-3-3 来源：不详 浏览次数：次一．什么是氧化？
物质失去电子的作用叫氧化；得到电子的作用叫还原。自然界中的万物生长也都离不开
氧化还原.雷雨天气闪电能够催化空气中的氮气氧化成氮氧化物,进一步形成亚硝酸盐、硝酸盐让植物吸收.植物的光合作用将二氧化碳还原成五碳糖,供植物的生长.动物再吃植物将成分氧化成各种营养动物的呼吸也是氧化反映,动物死后尸体被微生物氧化分解回到大气中再度被植物还原```````等等可以说氧化还原在自然界中无处不在这是一切物质循环的基础。
人的新陈代谢也像是氧化作用，亦即人体每天都在生锈，所产生的锈在医学里就叫自由基。
自由基是一种带有未配对电子的粒子。因为带有单数电子，所以非常不稳定，具有高度的化学反应性，很容易和周遭的分子反应，使安定分子也变成自由基。如此一再重复，就会衍生大量的自由基。自由基非常活跃，非常不安分。
一般情况下，生命是离不开自由基活动的。我们的身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时，它们对生命是无害的。但如果自由基的活动失去控制，超过一定的量，生命的正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。
所以说自由基是一把双刃剑。已知有许多疾病皆肇因于自由基作祟，如类风湿性关节炎、急性呼吸窘迫症候群、艾滋病以及牙周病等。自由基除会对细胞产生伤害外，最恶劣的伎俩在于能发动自由基连锁反应，进一步恶化、伤害体内组织。这种连锁反应相当惊人：正常的化学物质系由原子与分子构成且需携带二个成对电子来维持化学状态的安定；而自由基即是含有不成对电子的分子或原子，因此它极须抢夺其它分子或原子的电子凑对，才能安抚它的野性，保持安定。然而，如果自由基豪夺的对象是蛋白质、碳水化合物、醣类、脂肪等人体必须物质，则这些失去电子的营养成分，不仅因为遭氧化而面目全非，更会进一步利用其自由基的新身分，再去抢夺其它电子由此形成恶性循环的自由基连锁反应；人体的功能因此逐渐损伤败坏。
二．人体氧化加重程度
一般可分为三个阶段。
血液氧化阶段，在此阶段，主要表现是血液被氧化，程度有所不同。在此阶段的氧化危
害主要是局部和间接为主。如血流粘滞，连带引起的心脏负荷过度加重，全身器官受血不足，尤其是脑供血不足和肢体供血不足，还有主要关节供血不足。进而由这些供血不足引起的器官功能退化和关节功能退化。具体到个人，各个器官退化和关节退化是各自表现，各不相同。
细胞氧化阶段，加重到这个阶段，各个器官和关节的情况就不是退化程度了，一定进入
了疾病酝酿程度。而具体什么疾病、酝酿程度如何？就需要蛋白质组学观察发现。
机体氧化阶段，这是身体达到全面氧化程度，重大慢性疾病已经爆发，人体已经无法抵
挡氧化自由基的全面攻击。
三．人体氧化来源
健康长寿的杀手--氧自由基：我们生活在富含氧气的空气中，离开氧气我们的生命就
不能存在，但是氧气也有对人体有害的一面，有时候它能杀死健康细胞甚至致人于死地。当然，直接杀死细胞的并不是氧气本身，而是由它产生的一种叫氧自由基的有害物质，它是人体的代谢产物，可以造成生物膜系统损伤以及细胞内氧化磷酸化障碍，是人体疾病、衰老和死亡的直接参与者，对人体的健康和长寿危害非常之大。
自由基，化学上也称为“游离基”，是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子
时，化学键中电子必须成对出现，因此自由基就到处夺取其他物质的一个电子，使自己形成稳定的物质。在化学中，这种现象称为“氧化”。我们生物体系主要遇到的是氧自由基，体内活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏行为，导致人体正常细胞和组织的损坏，从而引起多种疾病。如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。此外，外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基，使核酸突变，这是人类衰老和患病的根源。
经过世界各国研究表明自由基的种类很多，并且大多数是瞬间产生的。对人体产生重大影响的有5种：
①超氧化物自由基：最早也是最多的自由基；
②过氧化氢：产生破坏性极大的羟基自由基；
③羟基自由基：最活跃的自由基；主要会造成体内脂质过氧化而破坏细胞，也会和糖类、氨基酸、磷脂质、核酸、有机酸等任何生物体内的物质反应，特别是和DNA中的嘌呤、嘧啶作用，导致细胞死亡或突变；
④单线态氧：体内稳定的氧受紫外线照射后会产生大量不稳定的单腺态氧，单线态氧和氯反应，造成自由基物或脂质氧化；
⑤过氧化脂质：是许多自由基物反应后的产物，且多半发生在细胞膜上，导致细胞膜失去功能或死亡，另外也会直接和蛋白质核酸作用，导致细胞甚至器官的病变或死亡。
细胞经呼吸获取氧，其中98%与细胞器内的葡萄糖和脂肪相结合，转化为能量，满足细胞活动的需要，另外2%的氧则转化成氧自由基。由于这种物质非常活跃，几乎可以与各种物质发生作用，引起一系列对细胞具有破坏性的连锁反应。
在一般情况下，细胞不会遭到这种分子杀手的杀害，这是因为我们人体细胞存在着大量氧自由基的克星——抗氧化剂，比如，脂溶性的维生素E、水溶性的维生素C及一些酶类等等，这些天然的抗氧化剂能够与氧自由基发生氧化还原反应，使氧自由基被彻底清除，而只有在某些情况下，氧自由基才会致细胞甚至机体于死地。
在血液氧化阶段，引起血液氧化的主要氧化源是油脂。油脂的氧化性主要由反式脂肪酸体现。油脂的氧化性次要由脂肪酸固有的一些特性体现。
四．氧化不仅仅导致癌症
氧自由基的过氧化杀伤，主要是破坏细胞膜的结构和功能，破坏线粒体，断绝细胞的能
源，毁坏溶酶体，使细胞自溶。同时它对人体的非细胞结构也有危害作用，可以使血管壁上的粘合剂遭受破坏，使完整密封的血管变得千疮百孔，发生漏血、渗液，进而导致水肿和紫癜等等。同样，当供应心脏血液的冠状动脉突然发生痉挛的时候，心肌细胞由于缺氧而发生一系列的代谢改变，心肌细胞内抗氧化剂含量减少，使生成氧自由基的化学反应由于缺氧而相对加快，在冠状动脉痉挛消除的一刹那，心肌细胞突然重新得到血液的灌注，随之而来有大量的氧转化成氧自由基，而同时由于抗氧化剂的相对不足，不能够清除氧自由基，结果使具有高度杀伤性的氧自由基严重损伤心肌细胞膜，大量离子由心肌细胞内溢出，而后者可以扰乱控制心脏搏动的电流信号，引起心室颤动，从而导致死亡。
氧自由基为什么会使人体衰老呢？研究发现，氧自由基的化学性质是很活跃的，能够攻击细胞膜上的脂肪酸产生过氧化物，这些物质是毒性很强的一种物质，它会侵害体内的核酸、蛋白质等等而引起一系列的细胞破坏作用，人体内氧自由基积累越多，衰老的进程就越快，我们常见老年人脸上的寿斑就是由于脂类受氧自由基的氧化分解作用形成丙二醛所致。
氧自由基不但与衰老有关，而且还和许多衰老有关的疾病有关系，比如动脉硬化症、高血压、骨关节炎、白内障以及帕金森氏病等等。
氧自由基与相关疾病：心力衰竭、原发性高血压、动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬
化性心脏病、心肌病、病毒性心肌炎、胃炎、消化性溃疡、胃癌、溃疡性结肠炎、肝硬化、原发性肝癌、急性胰腺炎、胆石病、泌尿系统疾病、原发性肾小球疾病、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、阵发性睡眠性血红蛋白尿、溶血尿毒综合征、肾盂肾炎、急性肾功能不全、慢性肾功能不全、慢性前列腺炎、上呼吸道感染、支气管哮喘、呼吸衰竭、慢性呼吸衰竭、成人呼吸窘迫综合征、阻塞性肺气肿、慢性肺源性心脏病、肺水肿、肺炎、糖尿病、肝豆状核变性、慢性淋巴细胞性甲状腺炎、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、缺铁性贫血、巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血、海洋性贫血、骨髓增生异常综合征、急性白血病、淋巴瘤、多发性骨髓瘤、弥散性血管内凝血、神经系统疾病、脑水肿、颅脑损伤、高血压脑出血、蛛网膜下腔出血、脑梗死、震颤麻痹、癫痫、病毒性脑炎、多脏器功能失常综合征、新生儿窒息、新生儿吸入综合征、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿上呼吸道感染、新生儿肺炎、新生儿肺透明膜病、支气管肺发育不良、新生儿败血症、新生儿硬肿症、地中海贫血、肺癌、食管癌、胃癌、流产、胎膜早破、子宫内膜异位症、妊娠高血压综合征、子宫颈癌、外阴恶性肿瘤、子宫内膜癌、复发性口腔溃疡、牙髓炎、口腔鳞癌、喉癌、突发性耳聋、老年性白内障
五．抗氧化
抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以
是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于
运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。
肝脏是人体分泌抗氧化物质的最主要器官，主要是各种生物酶的分泌。当血液氧化出现，
甚至程度加重时，可以理解为肝脏功能已经下降，并且下降到必须重视的程度。在肝脏分泌生物酶明显不足时，可以考虑补充外界的植物酶。
六．抗氧化：治病和预防
氧化和几乎所有的重大慢性疾病有关联关系，氧化直接或间接引起几乎所有的重大慢性
疾病。而且氧化又是全身器官老化即人体衰老的直接起因。
因此抗氧化对于人体重大慢性疾病的预防是极有价值，对于大幅度延缓人体衰老极有价
值。
必须明确的认识到，因为人体过度氧化，而且不断累积，最终形成重大慢性疾病发作。
也是因为人体过度氧化，而且不断累积，导致人体衰老已经形成。此时开始抗氧化行动，已经形成的疾病和已经形成的衰老，无法返回，既成事实。
所以，抗氧化的第一要素就是越早越好。
